نصائح

قائمة للاحتفال بوصول يونيو في نهاية هذا الأسبوع

قائمة للاحتفال بوصول يونيو في نهاية هذا الأسبوع

صور غيتي

لقد بقيت لتناول الطعام في منزلك ولا تعرف ماذا تستعد؟ احصل على الإلهام من هذه الوصفات: فهي نواتج شهية وسهلة الصنع. ستبدو جيدًا مع عدم وجود أي تعقيدات ... قائمة محضرة بوصفات عصارية ستفاجئ ضيوفك بالتأكيد. نقترح 2 مبتدئين ودورتين رئيسيتين والحلويات لامتصاص أصابعك.

الإعلان - الحفاظ على القراءة أدناه ريستو مع البيستو صور غيتي

المكونات (4 أشخاص):- 400 غرام من الأرز الأبيض جولة الحبوب
- كوب واحد من النبيذ الأبيض
- 1 لتر من الأوراق النباتية
- 1 بصلة
- 5 ثوم
- باسل
- زبدة
- 100 غرام جبنة البارميزان
- 80 غرام من الصنوبر والجوز
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- الملح الناعم والدهون

ضع خزفي على النار مع الجوز من الزبدة ورذاذ من زيت الزيتون. سوتيه البصل و 4 فصوص من الثوم في الدقيقة ، على نار متوسطة والملح والفلفل.

دمج الأرز مع التحريك لمدة 1 أو 2 دقيقة. أضف الخمر واستمر في التحريك حتى يتم امتصاصه. خفض الحرارة وسكب المرق الساخن ، والزجاج من الزجاج ، مع التحريك حتى تمتصه الحبوب. ستكون جاهزة في حوالي 20 دقيقة.

سحق في هاون ملح دهن ، صنوبر ، قرنفل من الثوم وبعض أوراق الريحان. أضف خيطًا من زيت الزيتون ، بينما لا يزال يتحرك ، حتى تحصل على كريم مقيد. يقدم أكلة مع بيستو على القمة وبعض الصنوبر كله.

المزيد: أطباق الأرز

ملقة جازباتشويلو صور غيتي

المكونات (4 أشخاص):- 2 بطاطا متوسطة الحجم
- 2 فص ثوم
- 150 جم جمبرى
- 150 غرام من القش
- 1 ليمون
- 1 بيضة
- 1.5 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز
- الخل الأبيض أو عصير الليمون
- اخرج

وضعت في الزجاج خلاط صفار البيض ، عصير نصف ليمونة ، قليل من الملح والزيت. فاز حتى تحصل على ربطه وصنع المايونيز. احتياطي في الثلاجة. ضع وعاء على النار بالماء والملح والخل أو الليمون. يُغلى المزيج ويُضبط البيض الأبيض ، ثم يُسكب فقط في وقت الغليان. عندما يتم تخثرها ، تنهار لتزيين حساء السمك.

اطبخ البطاطا المقشرة ومقطعة في طبق خزفي مع ماء مملح قليلاً و 2 فص من الثوم. عندما تنضج ، تضاف القش والروبيان. اسمحوا طهي بضع دقائق.

اخلطي المايونيز من الخطوة الأولى مع القليل من المرق الساخن لطهي البطاطا والسمك. فاز جيداً حتى تحصل على مزيج متجانس. ثم ، أضف تدريجياً إلى الأوعية المقاومة للحرارة حيث يتم تحريك بقية المرق. الحرارة على نار متوسطة ، دون الغليان. يُزيّن ببعض أوراق البقدونس وبعض قطع الخبز المحمص. خدمة ساخنة.

المزيد من الخيارات: بالإضافة إلى البطاطس والمايونيز ، هناك من يرافق حساء ملقة هذا مع البطلينوس أو القريدس أو الأرز أو لحم الخنزير المقدد أو شرائح الخبز المقلي.

أكثر: ثمانية وصفات لإعادة اختراع الجازباتشو

سمك القد مع البطاطا صور غيتي

المكونات (4 أشخاص):- 400 غرام من سمك القد المحلى
- 5 بطاطس
- 1 بصلة
- 20 غ من دقيق القمح
- 20 غرام من الزبدة
- 5 دل من الحليب

ضع سمك القد لتحلية المياه في الماء البارد لمدة 36 ساعة ، وتغيير الماء كل 12 ساعة. استنزاف وقطع سمك القد إلى شرائح.

قشر وقطع البطاطس شرائح رقيقة ضع مقلاة على النار بزيت الزيتون وقلي البطاطس حتى تصبح طرية ولكن دون أن تأخذ لونًا. سرق البصل في مقلاة بزيت الزيتون.

ضع سمك القد في قدر مغطاة بالحليب وطبخ 3 دقائق. يُصفّى الحليب ويُسترد لتحضير البشاميل عن طريق وضع الزبدة والدقيق والحليب في وعاء لطهي سمك القد. ضعي البطاطا وسمك القد والبصل في وعاء. يُغطّى البشاميل ويُوضع في الفرن المسخّن مسبقًا على حرارة 190 درجة مئوية ، و 15 دقيقة.

أنت مهتم بـ: 10 وصفات مع COD

لحم غنم محمص مع عصيدة من دقيق الذرة صور غيتي

يعد Polenta بديلاً جيدًا للهريس الكلاسيكي ، خاصةً عندما يكون لدينا وقت قليل. نظرًا لأنه يتم بيعه مسبقًا ، فمن الممكن إعداد طبق جانبي رائع في pispás.

المكونات (4 أشخاص):- 2 الساقين الضأن
- شرائح لحم الخنزير المقدد
- 150 غرام عصيدة من دقيق الذرة
- نصف حبة ليمون
- إكليل الجبل الطازج
- 6 مل مرق الدجاج
- 0.5 مل من الكريم السائل
- 30 غرام من الزبدة
- زيت الزيتون
- اخرج

وضعت في وعاء المتوسطة ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون وعصير نصف حبة ليمون وبعض أوراق إكليل الجبل المفرومة وقليل من الملح ؛ المزيج. باستخدام سكين ، قم بإجراء بعض التخفيضات السطحية في أرجل الضأن وتشويه باستخدام الخليط الذي تم الحصول عليه.

التفاف الساقين الضأن مع شرائح لحم الخنزير المقدد وربطة عنق مع سلسلة المطبخ. ضعي مرق الدجاج على صفيحة الخبز وعليه رفاً. ضعي الأرجل على الرف وشويها لمدة 60 دقيقة ، أو حتى تصبح الساق بلون بني ذهبي ؛ الانسحاب.

ضع قدر على النار مع العصائر والمرق الناتجة عن الشواء. أضف 150 جم من عصيدة من دقيق الذرة ، 30 جم من الزبدة و 0.5 مل من الكريما. يقلب لمدة 10 دقائق. يُقدّم أرجل الخروف المصحوب عصيدة من دقيق الذرة.

مجلس واحد: تعد هذه الوصفة مع ساق الخروف ، الذي هو دائما العصير جدا. أو إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك أيضًا فعل ذلك مع طفل.

بلاك بيري وفطيرة العنبية صور غيتي

مع التوت الأسود ، يمكنك إعداد الكعك والبسكويت والكعك والمربيات بلون بنفسجي جذاب سيجعلها أكثر شهية.

المكونات (4 أشخاص):
- 100 غرام من اللوز
- 100 غرام من البندق
- 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة من دقيق الشوفان
- 200 غرام من العنب البري
- 200 غرام من العليق
- 1.5 مل من حليب جوز الهند
- 3 غرام أجار آجار
- ملعقتان كبيرتان من شراب القيقب
- اخرج

وضعت في المروحية اللوز والبندق. ختم كل شيء. تخلط النتيجة مع 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند البكر ، وملعقة صغيرة من مسحوق الشوفان وقليل من الملح. تخلط حتى تحصل على عجينة لزجة. خط قالب دائري تغطي
القاعدة وتشكيل حافة عالية 2 سم. ضع في الثلاجة.
يغسل العليق والتوت جيدا.
واسمحوا يجف ضعي الفاكهة في كوب خلاط ، و 1.5 مل من حليب جوز الهند ، وأجار آجار ، وملعقتين كبيرتين من شراب القيقب ؛ أجاد.
ضع الخليط
ينتج عنه طاجن وتسخين على نار متوسطة مع التحريك حتى يبدأ الغليان. ترفع عن النار وتستمر في التحريك. بمجرد أن يصبح المزيج دافئًا ، اسكب القالب المحضر واتركه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
يُقدّم الكيك المُزيَّن بالعليق والتوت وبعض أوراق النعناع.

هل تعلم؟ Agar-agar عبارة عن جيلي طبيعي 100٪ يتم استخدامه لتثخين وهلام الأطعمة الحلوة والمالحة ، دون إضافة مذاق أو رائحة.

المزيد من الأفكار: SORBETE DE MORA Y MELOCOTÓN

حساء الشوكولاته مع الفواكه الحمراء صور غيتي

المكونات (4 أشخاص):- 200 غرام من الشوكولاته البيضاء
- 2 مل من الكريم السائل
- 3 دل حليب كامل الدسم
- 1 ليمون
- 1 عصا قرفة
- 1 كوب من التوت
- 1 كوب من التوت الأسود
- 1 كوب من العنب البري
- 1 كوب من الفراولة
- 1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم
- الزهور الصالحة للأكل

اغسل الليمون جيداً ومع مقشرة الخضار ، قم بإزالة بعض شرائح جلدك. ضع قدر على النار مع الحليب والقشدة وقشر الليمون وعصا القرفة. الحرارة على نار متوسطة. عندما تنكسر حتى الغليان ، أخرجها من النار واتركها تتسرب لمدة 15 أو 20 دقيقة. انزع القرفة والليمون. ضعي المزيج مرة أخرى في القدر وحرّكي على نار خفيفة.

أضف الشوكولاته ، انزع القدر عن النار وحركه ببعض القضبان حتى يذوب تماما. دع الحساء يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. ضعه في الثلاجة.

يقدم حساء الشوكولاته الباردة مع الفواكه الحمراء. رش مع بذور السمسم ثم تزين مع الزهور الصالحة للأكل.

لا تفوت: وصفات مع الشوكولاتة ... متعة الادمان